Uutinen

Arabian pöytäpidikkeet

Äi­ti­ni mu­kaan nämä Ara­bi­an tuot­teet ovat jos­kus ol­leet Hel­sin­gin suo­si­tuim­mas­sa ra­vin­to­las­sa pöy­tä­pi­dik­kei­nä, joil­la il­moi­tet­tiin pöy­tä­va­raus, menu tai is­tu­ma­jär­jes­tys. On­ko näil­lä mi­tään ar­voa ny­ky­päi­vä­nä?

Nämä ovat haus­ko­ja ra­vin­to­la­muis­to­ja. Mi­kä­hän ra­vin­to­la on ky­sy­myk­ses­sä? Äi­ti­si on ai­van oi­ke­as­sa sii­nä, et­tä täl­lai­sis­sa pöy­tä­pi­dik­keis­sä oli ta­val­li­ses­ti ruo­ka­lis­ta tai pöy­tä­va­raus­ta osoit­ta­va kort­ti. Ku­van kes­kim­mäi­nen, joka mai­nos­taa Masp­he­ro-sa­vuk­kei­ta, on va­rus­tet­tu Ara­bi­an AAA-lei­mal­la, jota käy­tet­tiin 1928–32. Noi­ta sa­vuk­kei­ta ei il­mei­ses­ti­kään enää ole ai­koi­hin val­mis­tet­tu. Te­li­ne­kin oli­si mai­nok­sen­sa ta­kia kiel­let­ty jul­ki­sel­la pai­kal­la. Piip­pu­lei­mai­set, Mar­tell-kon­jak­kia mai­nos­ta­vat te­li­neet on teh­ty 1932–49 vä­li­se­nä ai­ka­na. Ho­tel­li- ja ra­vin­to­la­mu­seo voi­si hy­vin­kin ol­la kiin­nos­tu­nut. Va­kuu­tu­sar­vok­si kat­son kol­mel­le yh­teen­sä 180 e. (Veli-Jor­ma Juu­se­la, An­tiik­ki Mai­ni ja Veli)

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

Koti ja keittiö

Ratkaise erikoislehden Nautiskelijan kesäherkut ristikko ja voit voittaa Wilfan pizzauunin!

Antiikki & Design

Makuja ja kulttuuria lautasella

Koti ja keittiö

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 6/2026?

Antiikki & Design

Riitta Sourander

Vanhan talon tarinat

Koti ja keittiö
Vaatimattoman näköisen kermakaalin tarina vie viime vuosituhannen alkuun, jolloin ruokaa valmistettiin erityisesti Sveitsin Alpeilla. Varhaiskaali sopii ruokaan erityisen hyvin. Kuorrutteen juustoksi kannattaa valita voimakkaan hienostunut gruyère tai comté. Ruoka maistuu sellaisenaan perunoiden tai hyvän leivän kanssa tai perinteisemmin makkaroiden lisukkeena.

Vaatimattoman näköisen kermakaalin tarina vie viime vuosituhannen alkuun, jolloin ruokaa valmistettiin erityisesti Sveitsin Alpeilla. Varhaiskaali sopii ruokaan erityisen hyvin. Kuorrutteen juustoksi kannattaa valita voimakkaan hienostunut gruyère tai comté. Ruoka maistuu sellaisenaan perunoiden tai hyvän leivän kanssa tai perinteisemmin makkaroiden lisukkeena.

Viekoittelevan herkullinen varhais­kaa­lig­ra­tiini

Koti ja keittiö
Keittiön klaffipöytä ja tuolit on keräilty yksittäin Tori.fistä. Keittiön seinät Ninni rappasi savella puukuitulevyn päälle ja maalasi ne itse tekemällään savimaalilla. Sisäeteiseen johtava ovi on kuin taideteos useine vanhoine maalipintoineen ja rosoineen.

Keittiön klaffipöytä ja tuolit on keräilty yksittäin Tori.fistä. Keittiön seinät Ninni rappasi savella puukuitulevyn päälle ja maalasi ne itse tekemällään savimaalilla. Sisäeteiseen johtava ovi on kuin taideteos useine vanhoine maalipintoineen ja rosoineen.

Ninni ja Rafael Donnerin uusi alku Ekkullassa

Antiikki & Design

Ystävyyden talo

Antiikki & Design

Timantteja ja tulevai­suu­de­nuskoa

Koti ja keittiö
Keittiö on kodin sydän, vaikka Oona toteaa sen olevan tiloista epäkäytännöllisin. Pienien muutostöiden ansiosta se on saatu kuitenkin toimivaksi. Avoimen ikkuna-aukon kautta myös kokin on mahdollisuus keskustella ruokapöydän ääressä olevien kanssa.

Keittiö on kodin sydän, vaikka Oona toteaa sen olevan tiloista epäkäytännöllisin. Pienien muutostöiden ansiosta se on saatu kuitenkin toimivaksi. Avoimen ikkuna-aukon kautta myös kokin on mahdollisuus keskustella ruokapöydän ääressä olevien kanssa.

Koti Helsingin kantakaupungissa: Vanhan talon sielukkuus ja merimaisema voittivat käytän­nöl­li­syyden

Antiikki & Design

Kaksion aikamatka