Kuva Pia Inberg
Kuva Pia Inberg
Isä Hariton on entinen julkiskokki, josta tuli munkki ja ainutlaatuisen Pokrovan ortodoksisen veljestön perustaja. Pokrovan pääsiäinen avautuu runsaan värikkäänä.
Pääsiäiskortit julistavat iloista kevään tuloa pörröisine pupuineen ja tipuineen. Kortteihin on ikuistunut myös tyylisuuntien vaikutteita ja tuhansia vuosia vanhoja hedelmällisyyden symboleja.
Kun kasvitieteilijä Carolus Clusius perusti Leidenin yliopiston puutarhaa Alankomaissa 1500-luvun lopulla, sen harvinaisuuksia oli peruna – ja tulppaanit. Kevään lähettiläinä tunnetuilla kukilla onkin kiehtova historia.
Kevään juhlapöytä on katettu hennoin pastellisävyin. Pehmeän keiton ja muhkeiden briossien jälkeen tarjotaan karitsaa ja lopuksi viileän raikkaita jälkiruokia.
Lisääntyvä valo ja pääsiäisen lähestyminen saavat koristelusormet syyhyämään.
Pihapiirin rakennukset edustavat tyypillistä toscanalaista arkkitehtuuria. Rapattu, keltaiseksi maalattu päärakennus on 1860-luvulta. Gavin on rakentanut pihanurmikon reunaan matalaa kiviaitaa.
Laiskemman leipurin kahvikakku valmistetaan helposta sekoitettavasta taikinasta. Oliiviöljy ja omenasose tekevät kakusta mehevän ja kostean. Kananmunat korvataan kaurajogurtilla, jolloin kakku sopii myös vegaanille.
Jani Laukkanen
LUE ANTIIKKI & DESIGN
LUETUIMMAT
LUE ANTIIKKI & DESIGN
LUETUIMMAT