Kuva Pia Inberg
Kuva Pia Inberg
Isä Hariton on entinen julkiskokki, josta tuli munkki ja ainutlaatuisen Pokrovan ortodoksisen veljestön perustaja. Pokrovan pääsiäinen avautuu runsaan värikkäänä.
Pääsiäiskortit julistavat iloista kevään tuloa pörröisine pupuineen ja tipuineen. Kortteihin on ikuistunut myös tyylisuuntien vaikutteita ja tuhansia vuosia vanhoja hedelmällisyyden symboleja.
Kun kasvitieteilijä Carolus Clusius perusti Leidenin yliopiston puutarhaa Alankomaissa 1500-luvun lopulla, sen harvinaisuuksia oli peruna – ja tulppaanit. Kevään lähettiläinä tunnetuilla kukilla onkin kiehtova historia.
Kevään juhlapöytä on katettu hennoin pastellisävyin. Pehmeän keiton ja muhkeiden briossien jälkeen tarjotaan karitsaa ja lopuksi viileän raikkaita jälkiruokia.
Lisääntyvä valo ja pääsiäisen lähestyminen saavat koristelusormet syyhyämään.
Järvinäkymä Saimaalle ei lakkaa ihastuttamasta. Ikkunasta pilkottaa 40-luvulla rakennettu rantamaja, joka kuuluu Janin suvulle. Heidi ja Jani remontoivat majan viitisen vuotta sitten, ja käyttävät sitä kesäisin. Rakennuksessa on sauna, josta pääsee pulahtamaan Saimaan aaltoihin. Puinen sohva on löytö Romuritarista. Kukkahylly löytyi kirpputorilta.
Vaatimattoman näköisen kermakaalin tarina vie viime vuosituhannen alkuun, jolloin ruokaa valmistettiin erityisesti Sveitsin Alpeilla. Varhaiskaali sopii ruokaan erityisen hyvin. Kuorrutteen juustoksi kannattaa valita voimakkaan hienostunut gruyère tai comté. Ruoka maistuu sellaisenaan perunoiden tai hyvän leivän kanssa tai perinteisemmin makkaroiden lisukkeena.
Riitta Sourander
Tätä nostalgista huonetta kutsutaan talvipuutarhaksi, vaikka siellä eivät pahemmin kuki muut kuin näyttelyavajaisten kuivakukat. Se toimi talvipuutarhana viimeksi silloin, kun Bongassa asuttiin vuoden ympäri.
Kori roikkuu ovistopparina, ettei ovenkahva osu herkkään saviseinään. Pullokorin paikka on pöydän alla.
Järvinäkymä Saimaalle ei lakkaa ihastuttamasta. Ikkunasta pilkottaa 40-luvulla rakennettu rantamaja, joka kuuluu Janin suvulle. Heidi ja Jani remontoivat majan viitisen vuotta sitten, ja käyttävät sitä kesäisin. Rakennuksessa on sauna, josta pääsee pulahtamaan Saimaan aaltoihin. Puinen sohva on löytö Romuritarista. Kukkahylly löytyi kirpputorilta.
Vaatimattoman näköisen kermakaalin tarina vie viime vuosituhannen alkuun, jolloin ruokaa valmistettiin erityisesti Sveitsin Alpeilla. Varhaiskaali sopii ruokaan erityisen hyvin. Kuorrutteen juustoksi kannattaa valita voimakkaan hienostunut gruyère tai comté. Ruoka maistuu sellaisenaan perunoiden tai hyvän leivän kanssa tai perinteisemmin makkaroiden lisukkeena.
LUE ANTIIKKI & DESIGN
LUETUIMMAT
LUE ANTIIKKI & DESIGN
LUETUIMMAT